キヌガサタケは密封しないと臭い

古いトイレや生ゴミのような臭いがしたら近くにあるかも？

臭いと裏腹に白いレースが美しい

グレバとツボは臭うので柄とレースのみ持ち帰る
グレバは散布されるようにしておくとまた発生するかも

柄とレースだけでも臭うので密封袋に入れるとよいかも
熱湯で処理してしまうのも手か？








2016.9.28

同じところにまた発生

水にさらして臭いのモトを洗い流す
熱を加えるとあまり気にならなくなる
採りたてはもろいが、茹でるとしっかりする

スポンジみたいな構造で汁を吸いやすい
ポリポリした食感がおもしろい
輪切りにしてスープなどによい