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11/23/2016

こたつで一週間であんぽ柿をつくる


1. 焼酎で消毒しヘタギリギリまで皮をむく
2. 網等に乗せてこたつ(または冷蔵庫)へ
3. ときどきひっくり返しながら乾かす
4. 3日目くらいに柿をもむ
5. 好きなところまで乾かす

11/20/2016

柑橘の皮+炊飯器+こたつで一晩でピールをつくる


一晩放置でOK
1. 四ツ切皮むき
2. 煮て皮をこそぐ
3. 細切りして煮る
4. グラニュ糖と炊く
5. こたつで乾かす
6. グラニュ糖まぶす

11/13/2016

豪華赤肉メロン4玉+庄内柿32個 山形県飽海郡遊佐町

ふるさと納税の選べるお礼2個のオススメ
1. 赤肉メロン6kg
2. 庄内柿7.5kg
3. 鮭・いくらセット

11/05/2016

ムベの皮を炊飯器でピールにする


ムベの皮は熱が加わると芳香がして酸味が出る
色々試した結果ピールがおいしかった
1. ワタと皮裏の硬い部分を取る
2. 皮重量半分のグラニュ糖と炊飯器で炊く
3. 炊き上がったらこたつ等で乾かす
4. グラニュ等をまぶす

ホットケーキミックスと炊飯器でかぼちゃケーキ


ハロウィンのかぼちゃグラタンの余った部分をケーキに
1. かぼちゃ100g、同量のホットケーキミックス、卵黄1個、豆乳30ml、マヨネーズ大1をフードプロセッサで粉砕しつつ混ぜる
2. メレンゲをさっくり混ぜる
3. 釜に油を塗り生地を入れて炊く
4. 菜箸を刺し もし生ならまた炊く

10/30/2016

鶏肉10kg 高知県 安芸郡 奈半利町

奈半利町にふるさと納税すると豪華なお礼がもらえる
11000円の寄附で鶏肉10kg に申し込んだ
寄附金は確定申告で控除され、最終的な最低負担額は2000円に抑えられる

10/22/2016

シャインマスカット2kg 山梨県南アルプス市


ぶどうといえば赤がおいしいと思っていた
「高尾」のみずみずしさと香りを超えるものはないと

それがシャインマスカットに覆された
テカテカした見かけ倒しとか思ってごめんなさい
プチッとした歯切れと瞬間立ち上る香りは赤ぶどうの追随を許さない

10/19/2016

2016年ふるさと納税 豪華でオトクなお礼の自治体一覧


ふるさと納税すると名物のお礼をくれる自治体がある
寄附金は税金と相殺される
結果2千円の負担でさまざまな品物をいただくことができる

お礼の量・質 トップレベルのしきい値と、代表的な自治体をまとめた
(断りなき場合1万円寄付時の内容)